新闻KTV新消费，变身白领食堂

　　不少在解放碑写字楼上班的白领们并没有去排着长队等餐的食堂或快餐厅，而是去了附近的KTV，原因是这里点餐吃饭就可以免费K歌。

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　　白领：午餐时间较头痛 吃饭像打仗

　　26日午休时间，在解放碑中信大厦上班的李先生和三位同事来到楼下的影乐迪（），一人点一份15元左右的菜，便开始K歌等餐。

　　他告诉记者，**次来这里也是朋友介绍的，不过后来发现这是解决午餐、娱乐、休息的好地方，于是不少同事都选择中午来这里。

　　李先生说：“中午在解放碑吃饭是一个头痛的事情，哪儿都要排队，刚一吃完就要走人，根本没时间休息或者聊天，吃饭就像打仗。”

　　他们也尝试去人少环境好的餐厅吃饭，但每人平均要花三十元左右

　　算账：人均消费15元 吃饭后可唱歌午休

　　李先生说像他这样的白领们较希望的就是午餐不排队、上菜有速度、价格合理、有地儿午休，反而是对菜品要求没那么高。“天天都在外面吃，嘴巴都腻味了，菜只要干净、不难吃，就可以了。”

　　KTV正好满足了这个要求，花销也和普通一顿饭钱一样。李先生给记者算了一笔账，影乐迪平日中午时段，点餐49元就可以免费唱歌1小时，店里平均每道菜15元，和外面快餐厅价格差不多。如果三四个人一起吃，基本花费50元。

　　26日，在影乐迪，记者见到每位服务员手上都佩戴手表，相关负责人告诉记者，这是为了定时叫醒午休的客人。“很多白领们来吃饭后，连唱歌设备都不用打开，直接躺着睡觉，然后提醒工作人员1：30叫醒他们，别误了下午上班。”

　　商家： KTV餐饮营销 积聚白天人气

　　26日记者电话询问了影乐迪、麦乐迪、纯K等多家KTV的中午优惠活动，大部分KTV用直接的价格优惠，部分白天时段价格是晚上黄金时段的2至3折，甚至一折。少部分推出的是点餐免费唱歌的活动。

　　点餐免费唱歌利润高么？影乐迪负责人摇摇头告诉记者：“如果抛出人员、电力等所有成本，平均每道菜就2-3元的利润。白天的餐饮唱歌利润仅占总收入的10%。”

　　他说在利润低的情况下继续做，是因为这对于品牌宣传和积聚白天人气仍然是一个好方式。据了解，每天中午60%的客人来店里是为了这个优惠活动，剩余的是参与的白天团购活动。

　　困惑：周边餐饮竞争激烈 带走部分客户

　　“去年每天中午平均有300人会来店里用餐休息，但是今年仅有200人左右，生意差了许多。”影乐迪负责人告诉记者，主要是NOVO百货新开了许多餐饮店，带走了不少客源。

　　几家店相继自我探索。影乐迪推出“送早餐”服务，现在就为某公司一两百名员工提供早餐。

　　另外，他们也做“晚宴“，提供与大型餐厅一样的菜品，连龙虾菜也做。价格比大型餐厅便宜而且还能唱歌。